Claudia Kapers
Claudia Kapers
Mein Name ist Claudia Kapers und ich arbeite unter dem Namen Capri Cakes aus Zelhem in den Niederlanden.
Meine Leidenschaft für das Entwerfen und Kreieren von Torten und Skulpturen begann 2013. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten in der Zuckerbranche stetig weiterentwickelt und mir das nötige Wissen angeeignet. Seit 2019 bin ich offizielle Saracino-Botschafterin für die Niederlande. Seit 2024 vertrete ich Saracino und gebe Vorführungen auf verschiedenen nationalen und internationalen Messen. Ich bin offiziell anerkannte Jurorin bei Cake International und habe bereits in England, Deutschland, Italien, Bulgarien, Indien, Sri Lanka und den Niederlanden als Jurorin gearbeitet.
Ich habe sowohl national als auch international mehrere Preise gewonnen, darunter:
Gold, 1. Platz in der Klasse und BEST OF SHOW bei „Cake & Bake“ Essen 2018, Gold und 2. Platz bei „Cake & Trends“ Utrecht 2018, Gold und 1. Platz bei „Cake & Bake Experience“ Rijswijk 2019, Silber bei „Cake & Bake“ Essen 2019, Silber bei „Cake International“ Birmingham 2019 und Gold und BEST OF CLASS bei „Cake & Bake“ Dortmund 2023.
Ich habe an mehreren großen Kooperationsprojekten teilgenommen und erstelle Tutorials für verschiedene internationale Zeitschriften.
Workshops
Privat: Perfekt abgedeckt mit Nudelpapier und Tortenpapier
Demonstration ansehenPrivat: Pasta-Modell und Chantilly-Sahne
Demonstration ansehen
Cupcakes mit Chantilly-Creme und Pasta-Modell-Dekoration
In dieser Vorführung zeigt Ihnen Claudia, wie einfach die Anwendung der neuen Chantilly-Creme von Saracino ist. Sie führt Sie Schritt für Schritt durch den Färbe- und Würzungsprozess.
Perfekte Abdeckung mit Nudelpapier und Tortendekorationen
Ich zeige Ihnen, wie einfach es ist, Ihren Kuchen perfekt mit der Saracino-Nudelabdeckung zu überziehen. Außerdem erzähle ich Ihnen alles über die Nudelabdeckung...