Donald Joiner

Tortendesignerin und Zuckerbäckerin

Ich bin die Inhaberin von CBC Designs, LLC, mit Sitz in Zentralflorida. Mit einem Hintergrund in Grafikdesign und bildender Kunst stieg ich 1993 in die Tortenbranche ein und trat 1995 der International Cake Exploration Society bei.

Als professionelle Tortendesignerin, Kursleiterin und Grafikdesignerin gründete ich CBC Designs, LLC, um einzigartige Tortenaccessoires anzubieten. 2017 brachte ich Lagniappe auf den Markt, eine Produktlinie, die modernste Technologie nutzt, um individuelle Formen, Ausstecher, Prägewerkzeuge, Silikonmatten und Schablonen für die Zuckerbäckerei zu entwerfen und herzustellen.

Ich habe mit dem Küchenchef Nicholas Lodge an der Entwicklung von Produkten für die Nicholas Lodge Collection und mit SugarinUK an der Entwicklung von Lace Supreme und Designer Stencil Gel zusammengearbeitet. Ich habe Online-Demonstrationen für Icing Images, Simi Isomalt und die Nicholas Lodge Legacy Foundation gegeben. Außerdem habe ich auf der Cake International in Birmingham, England, Vorführungen für Katy Sue Designs, Simi Cakes Inc., Zoe's Fancy Cakes und Sacarcino, SugarinUK und die Nicholas Lodge Legacy Foundation gehalten.

Im Jahr 2023 gründete ich die Nicholas Lodge Legacy Foundation, Inc., um die Ausbildung in Zuckerdekoration weltweit zu fördern und damit Chefkoch Nicholas Lodge zu ehren. Außerdem arbeitete ich 2022, 2023 und 2025 mit dem Sugar Screams Team an Installationen auf der Cake International zusammen.