Monika Konieczny
Monika Konieczny
Konditorin mit einer Leidenschaft für kunstvoll verzierte Lebkuchen und raffinierte Zuckerkreationen.
Begeistert von den unendlichen Möglichkeiten der Royal Icing-Glasur und verschiedener Dekorationstechniken, bin ich stets auf der Suche nach neuen Ausdrucksformen in der Welt der süßen Kunst.
Meine süßen Errungenschaften:
- Mehrfacher Gewinner von Gold, Silber und Bronze bei internationalen Meisterschaften Süßwarenmesse in Warschau – die Fachmesse für Süßwaren und Dekoration.
- Gold und der prestigeträchtige Grand Prix beim Meisterschaft im Torten- und Zuckerdekorationswettbewerb während der Festival der Kuchen und Süßigkeiten in Warschau.
- Zweifacher Goldmedaillengewinner bei Kuchen International in Birmingham (UK), mit beeindruckenden 2. und 3. Plätzen.
Workshops
Lebensmittelfarben
Seit über zehn Jahren produzieren wir Farben, die Süßwarenkreationen mit leuchtenden Farbtönen zum Leben erwecken und selbst die ausgefallensten Projekte möglich machen. Von Gelfarben in Tuben und…
Lebkuchenverzierung
Bei dieser Vorführung nimmt Monika Konieczny das Publikum mit auf eine genussvolle Reise durch polnische und niederländische Motive, die in wunderschön verziertem Lebkuchen eingearbeitet sind. Die Designs sind von Volkskunst inspiriert und…