Wendy Schlagwein

Ich entschlüssele seit 24 Jahren Kuchen. Dieser hier war für den ersten Geburtstag meines Sohnes.

In den Niederlanden steckte dieses Hobby noch in den Kinderschuhen. Daher blieb mir nichts anderes übrig, als mir alles selbst beizubringen. Glücklicherweise war ich schon immer recht kreativ und habe mir vieles selbst beigebracht. Und so wurde das Hobby in den Niederlanden schnell sehr populär.

Nach einigen Jahren kamen auch Stipendien und Wettbewerbe hinzu, an denen ich teilnehmen konnte und die ich recht oft gewann. Dann wurde ich gebeten, als Juror tätig zu sein. Eine schöne Entwicklung.

Mein Hobby wurde schnell zu meinem Beruf. Neben der Herstellung von Kinder-, Party- und Hochzeitstorten begann ich bald, Workshops im In- und Ausland zu geben. Ich hätte mir nie träumen lassen, dass ich auch drei Bücher über Tortendekoration veröffentlichen würde. Es hat mir unglaublich viel Spaß gemacht, das alles mitzuerleben.

Ich bin unglaublich stolz darauf, internationale Markenbotschafterin für SmartFlex zu sein. Für mich ist es wirklich der beste Fondant auf dem Markt. Ich verwende ihn ausschließlich, sowohl zum Überziehen meiner Torten als auch für all meine Modellierarbeiten, die meine größte Leidenschaft sind.

Es macht mir dieses Jahr wirklich viel Spaß, auf der Messe Workshops zu geben.