Aurélie Chocolaterie & Patisserie
Standnummer
222
Aurélie Chocolaterie & Patisserie
Für echte Schokoladenliebhaber!
Von Pralinen bis Macarons, von Sahnetrüffeln bis zu den köstlichsten Osterschokoladen.
Lassen Sie sich von Ihren Sinnen überraschen.
Jordy van Ettinger
Mit über zehn Jahren Erfahrung als Konditorin in verschiedenen Michelin-Sternerestaurants und nach dem Besuch von Kursen bei renommierten Konditoren verfüge ich über…
Aktivitäten von Aurélie Chocolaterie & Patisserie
Schokoladenexperte in 3 Stunden!
In diesem Workshop tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade, Ganache und Airbrush-Techniken. Wir beginnen mit einer gesalzenen Karamellganache, dann sind Sie an der Reihe: Kakaobutter temperieren, färben…
Dessert-Design: Harmonie in Farben und Texturen
Mit über zehn Jahren Erfahrung als Konditor in verschiedenen Michelin-Sternerestaurants und nach dem Besuch von Kursen bei renommierten Konditoren hat sich Jordy van Ettinger zu… entwickelt.
Dessert-Design: Harmonie in Farben und Texturen
Mit über zehn Jahren Erfahrung als Konditor in verschiedenen Michelin-Sternerestaurants und nach dem Besuch von Kursen bei renommierten Konditoren hat sich Jordy van Ettinger zu… entwickelt.