Diseño de Postres: Armonía en Tonos y Texturas

Con más de diez años de experiencia como pastelero en varios restaurantes con estrellas Michelin y cursos impartidos por reconocidos pasteleros, Jordy van Ettinger se ha convertido en uno de los mejores en su campo. Durante esta demostración, Jordy compartirá su experiencia en la elaboración de postres, tanto en sabor como en diseño. Sabores reconocibles son la base de sus creaciones, que combina con un toque emocionante que sorprende e inspira.

Desde entonces, su nombre ha alcanzado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Como antiguo miembro del equipo culinario de los Países Bajos, participó en olimpiadas internacionales. También apareció como juez invitado en el programa de televisión Masterchef Países Bajos 2018 y en el reconocido programa de televisión alemán Kitchen Impossible.

Ven y descubre cómo incorporar armonía en tonos y texturas en el diseño de postres.