Donald Joiner

Diseñador de pasteles y artista del azúcar

Soy el propietario de CBC Designs, LLC, ubicada en Florida Central. Con experiencia en diseño gráfico y bellas artes, me inicié en la industria de la repostería en 1993 y me uní a la Sociedad Internacional de Exploración de Pasteles en 1995.

Como diseñadora profesional de pasteles, educadora y diseñadora gráfica, fundé CBC Designs, LLC para ofrecer suministros únicos para pasteles. En 2017, lancé Lagniappe, una línea de productos que utiliza la última tecnología para diseñar y producir moldes, cortadores, estampadores, tapetes de silicona y plantillas personalizados para la industria de la repostería.

Colaboré con el chef Nicholas Lodge en la creación de productos para la Colección Nicholas Lodge y con SugarinUK en la creación de Lace Supreme y Designer Stencil Gel. Realicé demostraciones en línea para Icing Images, Simi Isomalt y la Fundación Nicholas Lodge Legacy. También realicé demostraciones en Cake International en Birmingham, Inglaterra, para Katy Sue Designs, Simi Cakes Inc., Zoe's Fancy Cakes y Sacarcino, SugarinUK y la Fundación Nicholas Lodge Legacy.

En 2023, fundé la Nicholas Lodge Legacy Foundation, Inc. para promover la enseñanza del arte del azúcar en todo el mundo en honor al chef Nicholas Lodge. También colaboré con el equipo Sugar Screams en las instalaciones de Cake International en 2022, 2023 y 2025.