¡Experto en chocolate en 3 horas!

En este taller, te adentrarás en el mundo de los bombones, ganaches y técnicas de aerografía. Empezaremos con un ganache de caramelo salado, y después te tocará a ti: templarás la manteca de cacao, colorearás tus moldes y les darás el toque final perfecto.

Aprende la técnica del injerto, una de las maneras de hacer que el chocolate brille, se encoja y cruja. Rellena tus bombones con caramelo y séllalos con un pie mientras manipulas la máquina de templado como un auténtico chocolatero.

Todo lo que hagas te lo llevarás a casa, incluido un práctico dispositivo portátil y tres recetas básicas para experimentar en casa.

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