Couverture parfaite avec couvercle à pâtes et décorations en papier pour gâteau

Podium
21 Février
12:15 - 13:00
Couverture parfaite avec couvercle à pâtes et décorations en papier pour gâteau
Je vais vous montrer comme il est facile de recouvrir parfaitement votre gâteau avec le couvercle en pâtes Saracino.
Je vous expliquerai également tout ce que vous devez savoir sur la technique du glaçage en pâtes et vous donnerai des conseils et astuces qui vous aideront à améliorer vos compétences pour recouvrir vos gâteaux.
Je vous montrerai également comment recouvrir votre gâteau avec la méthode du papier sulfurisé. Pour cette démonstration, j'utiliserai un tapis de texture d'Aimee Ford.
Enfin, je vais vous montrer comment apporter une touche finale à votre gâteau grâce à une finition et des décorations en papier sulfurisé.

Cette démonstration est donnée par

Claudia Kapers
Je m'appelle Claudia Kapers et je travaille sous le nom de Capri Cakes à Zelhem, aux Pays-Bas. Ma passion pour la conception et la création de gâteaux et de sculptures est née en 2013…
