Celi Hermans
Celi Hermans
Celi de Sweet by Celi est spécialisée dans les fleurs comestibles et travaille aussi bien la crème que le sucre. Ses fleurs en crème sont disponibles en chocolat, crème au beurre, crème fouettée, guimauve et fromage frais.
Elle a obtenu son diplôme de maître instructrice auprès de la KDCAA (Korea Design Cake Art Association), une fondation pour les créateurs floraux, spécialisée dans les fleurs en crème.
Elle représente également la KDCAA aux Pays-Bas.
La décoration de gâteaux a commencé comme un passe-temps jusqu'à ce qu'elle suive un cours chez Wilton.
Lors de l'événement Crazy Cake, elle proposera deux ateliers différents :
– Décorer avec du chocolat
– Peinture au chocolat
Ateliers
Douceur de Celi
Atelier de roses en chocolat à la poche à douille et atelier de peinture au chocolat au couteau à palette, vente de bouquets de chocolat et de guimauve et de gâteaux bento bujagi. Celi est spécialisée dans les fleurs comestibles et…
Peinture au chocolat
Durant cet atelier, vous apprendrez la technique de la décoration à deux couteaux à palette. Grâce à ces deux couteaux, vous réaliserez une magnifique peinture pour votre gâteau ! Ou pour d'autres supports...
Pochage au chocolat
Durant cet atelier, vous apprendrez les techniques de travail avec une poche à douille et une douille. Deux poches et deux douilles sont utilisées pour créer une magnifique rose avec ses feuilles.