Kristina Rado – Juge en chef

Kristina Rado est une artiste pâtissière polyvalente, possédant une expertise particulière dans l'art du glaçage royal et de la peinture comestible.

Elle a participé à de nombreux stages de perfectionnement avec Eddie Spence MBE pour maîtriser l'art du glaçage royal, mais a également appris auprès d'autres maîtres artisans du sucre talentueux et uniques.

Kristina se consacre désormais principalement à son travail de conseillère et de formatrice auprès de professionnels et d'amateurs du secteur du sucre. Elle parcourt le monde pour enseigner dans de nombreuses écoles prestigieuses spécialisées dans ce domaine.

Kristina a remporté plusieurs prix prestigieux lors de concours de pâtisserie, dont trois médailles d'or pour ses créations dans la catégorie gâteaux de mariage au Cake International (2013/2014/2018), un premier prix dans la catégorie Glaçage royal et elle a été choisie comme lauréate du prix du Glaçage royal aux Cake Masters Magazine Awards 2014. Elle est également juge dans divers concours de gâteaux nationaux et internationaux et son travail a été largement publié dans diverses publications de pâtisserie, tant imprimées qu'en ligne.

Kristina est membre de l'équipe d'excellence FIPGC, membre du conseil d'administration, responsable de l'organisation du Championnat du monde des artistes pâtissiers de la Fédération internationale de la pâtisserie, de la crème glacée et du chocolat, et membre du jury lors des sélections internationales à travers le monde.