Pochage au chocolat

8 personnes

€65

114

2,5 heures

Pochage au chocolat

Durant cet atelier, vous apprendrez les techniques d'utilisation d'une poche à douille. Deux poches et deux douilles seront utilisées pour créer une magnifique rose avec ses feuilles. Vous découvrirez les différences entre la réalisation d'une rose, d'une petite rose et d'un bouton. Vous apprendrez également à utiliser les différentes douilles, notamment pour moduler l'épaisseur, la texture et la couleur de la crème.

Le matériel est fourni. Les douilles sont disponibles à l'achat si vous souhaitez les emporter. Vous pouvez bien sûr emporter les fleurs que vous aurez confectionnées, ou les déguster !

 

Samedi 10.00h COMPLET
Dimanche 10.00h, il ne reste que 4 places.

Horaires des ateliers

Samedi 21 février | 10h00 - 12h30

Dimanche 22 février | 10h00 - 12h30

Tarifs : 65 €

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Cet atelier est animé par

Celi Hermans

Celi de Sweet by Celi est spécialisée dans les fleurs comestibles et travaille aussi bien la crème que le sucre. Ses fleurs en crème sont disponibles en chocolat, crème au beurre, crème fouettée, guimauve et fromage frais.

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