Wendy Schlagwein

Het is inmiddels 24 jaar geleden dat ik begon met taart decoderen. Dit voor de eerste verjaardag van mijn zoon.

In Nederland stond deze hobby toen nog in de kinderschoenen.  Dus zat er weinig anders op dan mezelf alles aanleren. Gelukkig ben ik altijd aardig creatief en autodidact geweest. En de hobby werd al snel heel populair in Nederland.

Na een paar jaar waren er dan ook beurzen en wedstrijden om aan mee te doen die ik nogal vaak won. Daarna werd ik gevraagd te jureren.  Een leuke ontwikkeling.

Mijn hobby werd al snel mijn werk. Naast de opdrachten van kinder, feest en bruidstaarten ging ik al snel workshops geven In binnen en buitenland.  Nooit durven dromen dat ik ook nog 3 taartdecoratie boeken zou uitgeven. Ontzettend leuk om mee te maken allemaal.

Ook ben ik enorm trots de internationale ambasadeur te zijn van SmartFlex. Voor mij echt de beste fondant die er is. Waarmee ik altijd werk. Zowel om mijn taarten te bekleden als voor al mijn boetseerwerk, wat toch echt mijn grootste passie is.

Ik vind het ontzettend leuk om op de beurs dit jaar workshops te geven.