Daifuku: Japanse zoetwaar
Standnummer
Daifuku: Japanse zoetwaar
Verkoop van Daifuku. Dit is een wagashi (Japanse zoetwaar), die bestaat uit een kleine ronde mochi (kleefrijstcake) gevuld met zoete vulling. Daifuku is een zeer populaire wagashi in Japan en wordt vaak geserveerd met matcha (groene thee). Mats is zaterdag aanwezig in de kraam en geeft tevens workshops Creatief met nerikiri.
Mats van Lit
Mats bekend van het laatste seizoen Heel Holland Bakt (seizoen 12). Na het avontuur in de tent ben ik niet gestopt met bakken. Voor mij…
Activiteiten van Daifuku: Japanse zoetwaar
Creatief met nerikiri
Creatief met nerikiri In deze workshop gaan we aan de slag met Nerikiri, een Japanse zoetigheid gemaakt van witte bonen en rijstbloem. Dit zachte, kneedbare deeg leent zich perfect om in…